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上海传统风味蟹黄面,吉隆坡匠心呈现。

上海传统风味蟹黄面,吉隆坡匠心呈现。

主打蟹黄面的现代上海面馆,,把经典上海风味带到吉隆坡。

经典上海风味

蟹哥哥是以中国至臻珍馐——蟹黄为主打的现代上海面馆。由来自香港的 Jackson Law 联合创立,凭借其对上海饮食文化有着深厚理解与热爱,以及鲜明大胆的风格,为传统上海风味注入当代活力,并且承袭上海与江苏的饮食精髓,我们甄选当季鲜蟹,让每一碗蟹黄面皆可诠释正统与匠心的风味,让你一口入魂而无憾。

crab bro signage
supreme tuhangyou rice
emperor hairy crab pot
signature crab roe noodles

献给为蟹黄而来的每一位

每一碗招牌蟹黄料理,都是浓郁上海风味。

 

  • 蟹黄面

    每一根手工面都裹满浓郁蟹黄,鲜香四溢,层层递进,让人无法自拔。

  • 蟹家宴

    浓郁蟹黄、细腻蟹膏与鲜甜蟹肉、蟹腿层层叠加,铺在香气四溢的米饭上,每一口都能享受奢华又极致的鲜香蟹味。

  • 秃黄油饭
    以满满纯蟹黄铺于热腾腾米饭之上,鲜味层层绽放,每一口都令人沉醉。

苏式面之美

蟹哥哥坚持以手工面条为基底,结合经典浇头,让熟悉的传统风味,呈现更丰富、更惊喜的味觉体验。

 

  • 响油鳝丝面

     鳝鱼软嫩入味,酱香浓郁,与手工面条相得益彰。

  • 泡椒皮蛋面
     酸辣开胃的泡椒搭配皮蛋,风味鲜明,层次独特。
  • 麻酱冷面

    醇厚芝麻酱,配搭细腻顺滑的面条,清香不腻,回味悠长。

braised eel noodles
pickled pepper century egg noodles
sesame sauce cold noodles
crab bro signage
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寻找离你最近的 蟹哥哥上海面馆

哥哥上海面馆将上海经典风味带到不同餐桌,让每一家门店都呈现一致的品质与用餐体验。

📍MyTOWN Shopping Centre,
Kuala Lumpur

获取路线    •    立即预订    •    11AM – 2AM

 11AM – 2AM

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📍AK Antara Signature Mall,
Genting Highlands

获取路线    •    立即预订    •    10AM – 10PM

10AM – 10PM
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📍SKS City Mall JBCC, Johor Bahru
(即将开业)
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